避难所酿造有限公司

避难所酝酿的规模将是令人印象深刻的地方,更不用说在jetty的Busselton海滩。功能齐全的酿酒厂——还有一个餐厅,房间功能和容量650 -合资企业两个第四代当地家庭:兄弟马特,杰森,迈克和克里斯·Credaro和兄弟和亚Packard-Hair。

崇高的二级建筑令人印象深刻并实施图,10米高的落地窗,旨在最大化的jetty和Geographe湾,1000多平方米的底层空间。2019年8月开始建设,尽管Covid,啤酒厂如期在2020年晚些时候开放。这是强调可持续性设计,其中包括一个100千瓦的太阳能板系统,生产啤酒80%的力量。

啤酒——包括一个中等强度XPA, 6.8%的异丙醇,夏季酸、红色经典的啤酒和啤酒酿造现场,由主管和总监布鲁尔杰森Credaro (ex -小生物)。客人可以参加啤酒厂参观,包括啤酒桨和品尝直接从坦克。所有的葡萄酒及烈酒non-beer饮料列表是西澳大利亚,。

食品菜单中心进口意大利Marana弗尼比萨烤箱,这证明脆罗马式的馅饼。其他菜肴,如辣椒贻贝、排骨和12小时里小牛肉胸——专为共享和坐在旁边的小板和汉堡。内部咖啡馆打开早在早晨,house-baked肉桂卷轴从玛格丽特河和咖啡烘焙公司。