当地农产品带来的餐饮复兴，加上繁荣的艺术文化，使堪培拉最近成为一个有趣的目的地。我们整理了一份指南，告诉你在澳大利亚首都度过一个旋风般的周末时应该吃、喝和做什么。

周六

在Barrio Collective吃早餐
在巴里奥集体咖啡馆(Barrio Collective)欢快地开始一天的生活，这是一家友好的社区咖啡馆，位于堪培拉北部充满活力的布拉德顿(Braddon)郊区。Barrio是一个极简主义的空间，里面有一排排的长椅，以其Fyshwick烘焙工坊的一流咖啡和简洁的菜单而闻名。根据一年中的不同季节，你可能会遇到一盘祖传番茄和阿勒颇胡椒的酸面包，或者是最新收获的季节性蔬菜。

Bario集体
布莱顿，朗斯代尔街59/30号

在内院放松一下
从巴里奥沿着朗斯代尔街走一小段路，就能看到Adytum，这是Braddon新建的Branx大楼里的一个避难所。Adytum由当地企业家Renée Douros于2021年推出，是一个宁静的空间，健康是一天的秩序。Adytum的日间水疗中心提供一系列恢复性按摩、身体清洁和面部护理，这些都可以捆绑到华丽的水疗“旅程”中，旨在促进和谐、活力和重新连接。双人私人澡堂设有传统的热岩石桑拿浴室，日式橡木浴缸和冷桶淋浴。一旦被宠坏和恢复，停在Elixir酒吧，在那里你会发现植物茶，有机咖啡，冷榨有机果汁，和长生不老药-可可，抹茶和印度茶。

内殿
布莱顿，朗斯代尔街101/16号

在范小姐家吃午饭
Miss Van’s是当地厨师Andrew Duong最新开设的CBD餐厅，他经营着包括Baby Su和Lazy Su在内的广受好评的当地餐馆。在Miss Van’s餐厅，菜单上有banh mi——可以选择柠檬草和大蒜豆腐，也可以选择猪肉，配香蕉叶蒸摩泰台拉菌，烤猪肉和鸡肉冻糕——还有一系列小吃、主菜和主菜。午餐套餐(每人39美元)是一顿大餐，包括两份小吃、两份主菜和蒸茉莉米饭。可以先吃生鱼片扇贝和自制的老挝香肠，然后是鲜味黄油鸡蛋面和鸡阳烤鸡。至于甜点，可以试试范小姐的招牌菜:越南咖啡、咸焦糖甘纳许配炼乳冰淇淋、膨化野生米和烤米粉。

车小姐的
堪培拉马库斯克拉克街4/113-119号店

茄子餐厅的晚餐
2008年，堪培拉出生的厨师本·威利斯(Ben Willis)在世界各地旅行和工作了10年之后回到家乡，与妻子安德里亚·科林(Andrea Collin)一起接管了茄子。作为格里菲斯一系列不起眼的商店之一，茄子店代表了堪培拉复兴的围场到盘子运动的顶峰。屡获殊荣的精致餐厅展示了威利斯的精湛技能在厨房和该地区最好的生产在一个五道菜的菜单。根据你去的时间，菜品可能包括栗子牛肋眼、烟熏土豆饺子和松露酱，或者蓝眼trevalla配绿色女神酱、芹菜、苹果和藜麦。酒单是另一个吸引人的地方，有各种各样的国际、澳大利亚和堪培拉地区的葡萄酒。

茄子
格里菲斯，巴克街18号

在Sideway喝一杯
在CBD的悉尼大厦(Sydney Building)里，有一家名为Sideway的深夜餐厅，你可以在这里找到披萨、精酿啤酒、创新生产商生产的葡萄酒和常年有趣的鸡尾酒。你可以选择柚子加白巧克力的内格罗尼、桃金娘酸(配皮斯科、黄瓜和柠檬桃金娘)或普佐(配无花果叶威士忌、桃叶和烤澳洲坚果)。Sideway也是欣赏现场音乐的地方，从实验电子音乐到原声音乐应有尽有。

旁边的
堪培拉东排1/21层

住在Ovolo Nishi
Ovolo Nishi是一家精品酒店，位于联邦公园附近的中央商务区，是探索堪培拉市中心及其周边郊区的豪华基地。充满个性的房间设有修复的复古家具和原始艺术品，以及您在旅行中需要的所有高科技现代设备。其他特色服务还包括24小时健身房、免费战利品包和每天结束时赠送的日落饮料。

Ovolo集团Nishi
堪培拉爱丁堡大道25号新阿克顿分局

周日

Intra早餐
早上，从CBD往西走，去坎贝尔(Campbell)喝杯咖啡。拥有极简主义的室内设计和俯瞰哈塞特公园的落地窗，内部是悉尼最受欢迎的咖啡店之一，供应当地烘焙商Barrio的混合咖啡和悉尼Edition coffee Roasters提供的单一咖啡豆。早餐三明治里有泡菜、法国洋葱格鲁耶尔干酪或麻婆豆腐和四川猪肉，或者在你花一天时间探索首都之前点一份著名的叉烧培根和蛋卷。

内部
坎贝尔，普罗文街30/12号

在Verity Lane市场吃午餐
最近在堪培拉中央商务区新开的另一个场所是位于悉尼大厦的食品大厅Verity Lane Market。企业家Phillip Keir的愿景，Verity Lane Market以书商Verity Hewitt的名字命名，他的同名商店在20世纪40年代和50年代是堪培拉的一家机构。如今，这里的厨房由两家摊主经营:一家是精品披萨店Pizza Artigiana，另一家是在维里蒂巷(Verity Lane)常设的人气快开店Ramen Daddy。

维丽坊街市
堪培拉诺斯伯恩大道50号悉尼大厦

浏览支流项目
Tributary Projects是一家艺术家经营的画廊，位于Braddon Ngunnawal土地上的Gorman艺术中心，是堪培拉早期职业艺术家的孵化器。自2017年以来，Tributary一直作为当地艺术场景的集体和社区中心运营。等嵌套最近的一次展览以大流行为背景，探讨了人类对舒适的普遍渴望，并展出了亚历山大·萨斯菲尔德、梅根·龟井、杰西卡·坦托和阿什利·拉瓦恩的作品。

支流的项目
B座画廊，高曼艺术中心，55安斯利大道，布莱顿

在Raku的晚餐
Raku提供城里最好的日本料理。以一种手工陶瓷艺术的名字命名，在日本生产它所需的艺术性，Raku提供了一个就餐体验，每个细节都被考虑在内。主厨Hao San的菜单上有两种口味，包括高级生鱼片、和牛条和台湾鳗鱼。在柜台上的一个位置提供了一个无与伦比的厨师的掌握，或撤退到Raku的筛选展位之一，以获得更亲密的用餐。

乐烧
市域市邦达街148号

本文由Broadsheet与Visit Canberra合作制作。