Chicco手掌

兄弟姐妹西尔维娅和彼得·德·马可，以及菲利普·特罗皮亚诺、娜塔莉·奥尔巴尼、埃内斯托·塞斯蒂托和多梅尼克·毛里西(他们之间经营马苏里拉披萨吧，Borsa意大利面而且鸡和猪)组成了Chicco Palms的团队。这是一家加州风格的披萨餐厅和酒吧，有着棕榈泉的微风般的氛围。

罗马式披萨和意大利式美式菜肴——如意大利面和肉丸、番茄汤圆和自制帕尼尼(仅在午餐时供应)——构成了菜单。饮品选择坚定地根据Chicco棕榈在当代澳大利亚设置。这里的葡萄酒只产自意大利和南非，啤酒盒是特制的红色短柄盒。还有冰冻棕榈鸡尾酒——一种混合了朗姆酒、芒果、白葡萄酒和酸橙的冰冻鸡尾酒。

Chicco Palms还为四人以上的团体提供giro(字面意思是“四处走走”)餐饮选择。每个人花25美元，你就可以选择一种可供分享的披萨。35美元的套餐还附赠开胃小吃。花45美元你就能买到所有的东西——披萨、开胃菜、意大利面和烤肉。

MASH Design的詹姆斯·布朗(James Brown)也持有该项目的股份，他改造了以前的炸鱼薯条店。一个带有舷窗和一层白色油漆的大扩建部分现在位于贝塞尔砖façade后面。复古照片挂在里面，俗气的棋盘牌油毡铺在地板和墙壁上。