爸爸和戴夫酿酒厂

2011年，约翰·杜梅和戴夫·杜梅父子团队将他们的家庭酿造推向了大众，推出了名字简单的精酿啤酒品牌“爸爸和戴夫酿造”。全家人(包括兄弟姐妹杰西、斯科蒂和詹姆斯;约翰和戴夫在2017年向公众开放了他们悠闲的酒吧，就在布鲁克维尔工业区的中心。直到今天，它仍然是一个小型的家族经营的企业

约翰和戴夫都是平易近人的传统风格，所以你总能找到比尔森啤酒、窖藏啤酒和淡啤酒。但也有很多轮换的特色菜和别出心裁的口味可以尝试。期待看到大量啤酒花的朦胧IPAs，加入水果的冰沙酸，燕麦奶油IPAs和浓郁的糕点黑啤。对于不喝啤酒的人来说，这里有一系列澳大利亚本土杜松子酒和苏打水，以Wildspirit Distilling Co.的名义在现场蒸馏。

爸爸和戴夫的餐车也很有名，在那里你可以买到经典的芝士汉堡、炸鸡三明治、水牛花椰菜和墨西哥胡椒爆米花——这是脆啤酒或啤酒花啤酒的完美搭配。