波普和托尼

Bopp and Tone坐落在CBD的商业社区中，距离繁忙的公共汽车交汇处不远。但从它的大前门进去，外面的大餐厅(由卢凯蒂·克雷勒设计)立刻把你带到一个富丽堂皇的世界——一个感觉来自另一个时代的世界。

这家精致的酒吧兼餐厅由Applejack Hospitality (拉菲，管家，的植物学家和南加州)以创始人的祖父命名(本·卡罗尔(Ben Carroll)的流行歌曲安东尼·“托尼”·亚当斯(Anthony“Tone”Adams)和哈米什·沃茨(Hamish Watts)的祖父基思·“波普”·埃文斯(Keith“Bopp”Evans))，整个场馆的设计都是为了唤起他们对二战后时代的怀旧和乐观。

深色的木质家具，厚重的大理石表面，以及翡翠绿和芥末色的色调，还有大窗户，使这里成为午餐用餐的绝佳选择。这里有一个露天露台，上面挂满了绿色植物，还有一个开放式厨房，所以你可以看到所有的活动。

受地中海影响的菜单由一个木炭烤箱和一个900公斤重的木头烤架提供动力。虽然蔬菜和海鲜也有特色，但重点是大量蛋白质，包括整个市场的鱼，以及各种牛排，包括新南威尔士州杰克溪的一公斤草饲t骨。但你可能会在主菜前点一些牡蛎，切片的熟食，或者一盘南瓜花。

在酒吧里，鸡尾酒单融入了大量的澳大利亚风味。例如，汤米的玛格丽塔酒以肯辛顿骄傲芒果为特色，而马提尼则混合了四柱橄榄叶杜松子酒、白百合和盐丛酒。这里还有100多种葡萄酒，我们非常喜欢这些葡萄酒，还有瓶装的白葡萄酒和红葡萄酒。