Kuro

从魏Teramoto Kuro餐馆是一个多方面的概念,以前的米其林星级餐厅餐厅在巴黎和东京Florilege页面。分成三个不同的空间:一个中档餐厅提供午餐和晚餐,鸡尾酒吧由这座城市的一些最好的调酒员,和一个亲密的厨师的表,Kuro的厨房。

餐厅由56个平行照亮橡木梁框架,从地板到天花板,和每个表是由一个引人注目的黑色大理石。

设置菜单都在午餐和晚餐,以过去的亮点,如黑色的炸鸡,低音石斑鱼harusame(粉丝)和蟹酱,老鸭胸黑色大蒜和酱油醋。饮料是Teramoto的伙伴,仍然Teramoto。有超过120种葡萄酒,大多数由小批量的澳大利亚最小干预酿酒师,和一个固体的缘故,梅酒和日本啤酒。

Kuro root-to-stem哲学最纯粹的表达是发现Kuro厨房,Teramoto起到三小时的地方品尝生的和熟的菜只有10食客。它是非常受欢迎的,只能通过短信预约。

酒吧不一样视觉上引人注目的其他地区,但这是陷害,迷人,由原传统砖。这就是调酒师与可爱的老式服装(认为领结,外科医生的夹克和背心)服务鸡尾酒,和健康的选择shoju的缘故,杜松子酒和威士忌。