萨索意大利语

Sasso Italiano是Woolloongabba南城餐饮区的首批场馆之一，由经验丰富的酒店老手Vincent Lombino和Jared Thibault(两人在设计中发挥了重要作用)提供服务Gowings酒吧和烧烤在悉尼QT而且扎扎塔在Ovolo山谷)，

他们昏暗的空间里装饰着大量的木材和玻璃、弯曲的入口、大理石台面和疯狂的铺路地板。墙壁上装饰着墨尔本艺术家利比·海恩斯(Libby Haines)的画作，屋内的扬beplay3体育app下载声器里播放着意大利迪斯科的复古音乐。

在厨房里，前悉尼厨师加布里埃尔迪兰德里(前咏叹调，西斯而且海豚酒店)准备了一份菜单，包括开胃菜、主菜、披萨和意大利面。你可以先点蒸贻贝或布拉塔，配裙带菜和刺山柑，然后再点猪排或干式陈年牛排，配骨髓黄油和夏季香草。

经典的意大利面包括阿马特里西通心粉和卡西奥佩佩;备用的披萨，如玛格丽塔，萨尔西夏和魔羯座从旋转的柴火烤箱。

饮品方面，有一份以意大利为主的酒单，还有一份内格罗尼(Negroni)菜单，其中包括生日内格罗尼(Birthday Negronis)，突出了从20世纪60年代开始每十年采购的陈年杜松子酒、苦艾酒和金巴利(Campari)。你也可以试试由他酿制的意大利窖藏啤酒以太酝酿．