Bomba

Bomba餐厅和屋顶酒吧是杰西·格纳(Jesse Gerner)的Tigerbird Group (Anada，Nomada该公司拥有自己的酒类进口部门，直接从西班牙进口烈酒和葡萄酒。

底层餐厅阴暗、狭窄、私密。安静的角落里肯定挤满了第一次或第十五次约会的情侣，他们享受着富含蛋白质的餐前小吃和大厨兼合伙人安德鲁·菲斯克(Andrew Fisk)提供的大盘子。这里有各种各样的腌肉、烤肉、烤肉和慢炖肉。自2013年Bomba开业以来，备受喜爱的正宗菜肴就一直出现在菜单上，比如黏糊糊、黏糊糊、需要12小时的Pedro ximenez -红烧猪肉。骨髓和和牛河(腌牛肉)吐司是另一种受欢迎的食物，毫无疑问是墨尔本最好的酒吧小吃之一。beplay3体育app下载

坐一小段电梯就能找到五楼的屋顶，那里经历了一次翻修
2018年耗资百万美元的装修。这个小而拥挤的空间拥有令人印象深刻的城市景观，可容纳120人站立，加上一个带有可伸缩屋顶和下拉窗的完全可转换露台。

菲斯克楼上菜单的灵感来自巴塞罗那一家名为比基尼的历史悠久的音乐厅，该音乐厅以烤面包(也被称为“比基尼”)而闻名。有六种可供选择，其中一种是用油酥鸡、泡菜和马洪(一种坚硬的西班牙牛奶酪)做成的;另一种是香蕉、马斯卡彭奶酪和牛奶焦糖;还有经典的伊比利亚火腿，菲斯克在上面撒了黑松露。和其他菜单一样，你可以在凌晨1点之前在楼上买到比基尼。

如果你不知怎的厌倦了壮观的景色，酒吧的壁挂式放映机在相邻的女王陛下剧院的外墙上放映黑白西班牙无声电影。

Bomba
墨尔本朗斯代尔街103号beplay3体育app下载
(03) 9662 1558

小时:
每日3 pm-1ambombabar.com.au