Bentspoke酿酒公司

Bentspoke是一家位于Braddon市中心的酿酒厂。所有的啤酒都是现场酿造的，同时有18种啤酒。这是堪培拉最受欢迎的啤酒厂之一，这种赞誉不仅限于ACT -在2021年，Bentspoke的曲轴IPA在澳大利亚最大的精酿啤酒投票——GABS最热100中排名第一。

Bentspoke横跨两层楼，充分展示了它的发酵桶，让你可以很好地看到酿造者在工作。啤酒花悬挂在天花板上，管道蜿蜒曲折地穿过整个空间(这些管道曾经用来运输啤酒，后来繁忙的酿造计划超出了它们的容量)。

老板理查德·沃特金斯和特蕾西·玛根是热情的堪培拉人，他们用啤酒和酒吧来表达自己的热情。新啤酒的灵感来自堪培拉的历史或事件——以天空鲸啤酒为例，这是一种浑浊的淡色啤酒，与艺术家帕特丽夏·皮奇尼尼合作设计，以庆祝堪培拉的热气球。

这里有一种真正的酒吧氛围——随意而嘈杂。你会发现很多当地人下班后在一起喝酒，还有跨州的游客想要品尝一些直接来自原产地的获奖葡萄酒。

这里的菜单也是酒吧风格的，有一些啤酒厂的花样。酿造过程中的废谷物被用来磨碎辣鸡翅，也被用来制作与鞑靼牛肉一起食用的薯片。主菜可以是熏黄油烤剑鱼，也可以是Bentspoke Red Nut IPA德州辣椒炖)。无论你吃什么，一份啤酒花土豆(撒上啤酒花和香料的薯条)是必须的。

但你是来喝啤酒的。和大多数啤酒厂一样，无论你是想尝试核心系列还是限量发行的啤酒，都要用品酒桨来品尝。Bentspoke最出名的可能是它的IPAs，但我们也喜欢它的鹅酒，它在酸和甜之间找到了微妙的平衡。