怪物厨房和酒吧

它于2014年在肖恩·麦康奈尔(Sean McConnell)的指导下首次开业反对派叛乱在拐角处)，Monster占据了Ovolo Nishi酒店的大堂，并继续成为一个创新的餐饮目的地，照顾Ovolo集团在其场所(包括悉尼的场所)对植物性饮食的承诺不在场证明和墨尔本beplay3体育app下载的洛娜对剧中由素食先驱香农·马丁内斯领导史密斯女儿公司．

在这里，你会发现一份零食和共享餐盘的菜单，展示了完全素食菜单的可能性。例如，有一种鞑靼，但不是你所知道的那种。番茄浆是一种代替动物蛋白肉末的质地，配上番茄酥和从铸铁锅里倒出来的味道浓郁的番茄汤。如果你点了套餐，可能会有胡萝卜薯片、曼彻芝士玉米炸丸子和冬南瓜肉排。

House鸡尾酒也有同样的理念，以创造性的方式利用水果和蔬菜。这里还有“扭曲”的经典饮品，还有一份平易近人的澳大利亚和国际酒单。

在堪培拉凉爽的一天，Monster阴暗而忧郁的装修，舒适的家具和壁炉是一个完美的冬季聚会场所。休息室的酒吧区是为快速饮料和小口准备的，但餐厅是你想要正式用餐体验的地方-以及伯利格里芬湖的一些高级景观。折衷的家具和引人注目的回收木材特征增加了空间的独特性。