格雷斯达林酒店

科林伍德(Collingwood)的格蕾丝达林酒店(Grace Darling Hotel)已经摆脱了阴暗的过去，成为每周一次的北部酒吧仪式的中心舞台;和朋友一起喝啤酒，享受酒吧美食。这座城市第二古老的酒吧坐落在一块漂亮的青石里，灵感来自于它的同名酒吧，一个19世纪大胆的少女，她到海上寻找沉船。

格蕾丝的精神继续存在于帆船主题的墙纸、装饰酒吧前吧台和餐厅的闪烁蜡烛，以及兼作功能空间的地下画廊中。毫无疑问，她会喜欢当地的现成微酿啤酒，也会喜欢格蕾丝酒店对酒吧食物的优雅诠释，比如来自猎人谷(Hunter Valley)的堪比海盗的肋眼牛排，以及用意式烟肉和波洛弗洛干酪装饰的帕尔马干酪。

楼上的Grace乐队室是享乐主义者的巢穴，是当地巡回演出的固定设施，也是定期发布、活动和派对的所在地。2009年，墨尔本一些最受欢迎的酒吧的校友重新装修了格蕾丝·达林酒店，这是一家正在建设beplay3体育app下载中的机构。