厨房的请愿书
一个世纪前,抗议者沿着珀斯国家大厦周围的街道游行,为他们所信仰的事业请愿。现在,你更有可能看到人们排着长队等着进入请愿厨房,这是一家精心设计的小酒馆,来自杰西布莱克,就在旁边请愿啤酒角而且酒吧.
布莱克来自安德鲁·麦康奈尔(Andrew McConnell)在墨尔本备受尊敬的Cumulus Inc.餐厅,beplay3体育app下载他完美地演绎了现代澳大利亚餐饮。请愿厨房采用了Cumulus的元素——共享盘、受季节影响的菜单、强调海鲜——但呈现了一份干净的菜单,灵感来自Blake的童年。
你会发现色彩缤纷、质地丰富的时令农产品,制作简单却不失趣味性。有慢炖的弗里曼特尔章鱼配自制的金芝;鞑靼牛肉采用有机布莱克伍德谷牛肉;还有椰子酸橘汁腌鱼。
电话:
(08) 6168 7771