Covid-induced放缓后,珀斯现在经历的新的咖啡馆。今年的最佳新人包括holes-in-the-wall、面包店和更传统的咖啡馆,还有咖啡烘焙首发上市。从食物,我们注意到一个走向三明治、百吉饼和糕点为核心菜单,也许一个连锁效应的企业主在post-Covid世界面临挑战,人员配备等问题。按字母顺序排列,有10个最引人注目的新咖啡馆在珀斯这个去年已经把我们的头。

3.8 Baysie,贝斯
虽然这打开在今年晚些时候,这是一个受欢迎的珀斯的平缓早餐场景。菜包括可口的肉里小蛋吐司,早餐炸玉米饼,bacon-smoked味噌和蘑菇汤荞麦面。咖啡豆来自天体有很多内部烘焙食品。一旦说漏了嘴,这个地方将成为当地人的不仅仅只是一个点。哦,这个名字是指的高度臭名昭著的贝斯桥已经知道反击four-metre-plus卡车,愚蠢地试图溜走在其阈值。

阿尔伯塔省的厨房和商店,Busselton
你可能看到过阿尔伯塔省的厨房&存储在我们的2022年最佳餐厅列表,而是因为这个外地人之间的界限变得模糊不清咖啡馆和餐馆,我们想在这里流行。当然,你不能谈论Busselton美没有提及诺玛。两个老板在哥本哈根的米其林餐厅-斯蒂·马尔尚诺玛的头园丁和本荷兰国际集团(Ing)的主厨,他们的菜单简洁和不断发展的。有充足的丹麦hygge在美丽的白色空间,其中包括一个转盘,一个光滑的台下盆Modbar咖啡机,咖啡的是优秀的五种感官。

百吉饼的啊山,域名百吉饼O可能期待已久,但它是值得的炒作。事实上,我们认为这个狡猾的操作及其慷慨了内部烤面包圈的价值在任何早午餐遗愿清单,一旦歇斯底里去世了,我们预计面包圈O留在当地三明治的顶部的树。不认为阿百吉饼的地方传统的馅料,最近特别的是这滴蜂蜜黄油炸鸡泡菜和卷心菜沙拉,例如——尽管有一个百吉饼液态氧(熏鲑鱼)和酸豆,你可以把它们抹奶油奶酪。三明治,如热熏牛肉和一个巨大的火鸡,圆了菜单。咖啡是由咖啡豆显微学,有一个咖啡师保持质量。不要气馁,线的长度,在我们的经验中通常要花更少的时间让你比他们通常表明优秀的面包的事。

熟食店的大陆,Inglewood
Carb-loading很少享受在这个新面孔Inglewood熟食店。试水后弹出,奥尔多Putzu Stev Makhlouta打开他们的店在3月,当地三明治追星族的喜悦。他们的专业吗?强大的孔蒂卷和doorstopper-like佛卡夏。最重要的是,熟食的开放并不仅仅意味着全职进入男孩的基准孔蒂,而且机会享用他们的罗马和Neapolitan-style披萨,温暖和其他顶级烘焙食品。

沙拉三明治Omisi,Yokine
继续的话题好三明治、沙拉三明治Omisi是另一个熟食店/ kiosk需要在你的雷达,至少如果你难过的事实在珀斯沙拉三文治常常马后炮。在这里,他们不是。使内部根据也门祖母的食谱和油炸,他们在无数方面包括塞进松软的皮塔饼,沙拉三明治盘的一部分,或者作为脆口音在盘子里的鹰嘴豆泥(也使内部)。

巨大的咖啡,北桥巨大的咖啡是如此之小,就在眨一下眼,你正式'll-miss-it领土。尽管小,有点难以找到入口藏在缺口巷——你会获得北桥最好的咖啡。它使用日光咖啡烘焙公司的收益却为房子与双峰混合批。超出其使用本地烘焙咖啡,巨大的咖啡einspanner脱颖而出。维也纳专业,einspanner是双人特写镜头和一块厚厚的奶油咖啡加冕。在食物方面,糕点从Subiaco层面包店和百吉饼和馅料由神圣的百吉饼。找到一个方便的牛奶箱上坐着看世界。

商品的面包店,West Leederville技术上中央面包店咖啡的咖啡馆、货物本身是一个伟大的咖啡馆。光线明亮的白色和木材,其鲜明的装备很方法,当然,咖啡是珀斯的一些最好的。糕点是新鲜——咖啡煎饼是一大亮点,有很多三明治和储藏室物品。不要被相对最小的经验;期待看到商品提高面包店的酒吧和咖啡馆在明年。

汉克的角落,北珀斯在一个摩托车维修和轮胎店,汉克的是一种令人愉快的,古怪的咖啡馆珀斯的需要更多。从暗黑之星服务咖啡和不断增长的食品选择(我们的选择是威尔士干酪),这是一个好地方冷早餐或午餐,堂食或外卖。工作人员是友好和有一个深思熟虑的乐高的特别好的孩子的区域倾斜。

Hinata咖啡馆,弗里曼特尔Hinata完全是一个迷人的日本餐馆,开了2月份Freo郊区。这是一个完美向日本致敬不见(咖啡店)服务的咖喱,汤、火锅,御好烧(咸煎饼)像抹茶芝士蛋糕和甜点。也提供了一个罕见的珀斯:日本早餐,营养,奇妙的总烤鱼,泡菜,蔬菜,汤,米饭。主人Tomoe回声不考虑自己一个厨师。“我是一个实干家李书福,日本家庭主妇。一个实干家李书福知道如何赚很多好东西,”她说报纸。Hinata空间充斥着温暖,热情好客,美味的食物。

奥比咖啡,Subiaco技术仍然弹出-圣诞前夜结束之前进入西部珀斯新人Obi第二最近高调的开放服务拘于细节(见上面的百吉饼O)。与经验丰富的运营商掌舵,大力支持社会媒体,Obi承诺过渡到完整的咖啡馆在新的一年里这是一个手表。同时,不要犹豫流行的外卖咖啡,面包圈或toastie最好的城市,Toastface Grillah。

Parkside咖啡珀斯,Parkside咖啡是一种当地的咖啡烘焙商之间的合作日光和杰出的面包店米勒和贝克赢得我们的心被唯一的面包店在澳大利亚自己磨面粉(自从我们一直着迷)。狭小的点在绿叶斯图尔特街储备,Parkside改变了这通常安静的公园变成一个热闹的聚会场所。温暖的咖啡很棒,创意和糕点Miller &贝克总是点上。我们的热心提示吗?要求一个非常规棉花糖affogato。

如果你错过了它,这是我们的2022年最佳珀斯餐馆开业。