这是一年中最美妙的时刻:大悉尼地区最好的无麸质咖啡馆、餐饮供应商、面包店和企业都会推出他们的圣诞特色菜。从10人的盛宴到放在你杯子边上的无麸质姜饼,今年这座城市对乳糜肠有益的美食正变得越来越好。今年,Wholegreen Bakery和Nutie Donuts等无麸质面包的忠实拥护者又加入了新人Sebastien Sans Gluten和Carpathia House的行列。

但不要拖延:提前预订,并按时领取你的订单——许多这些受欢迎的无麸质食品将售罄。

内西
观众最喜欢的Nutie甜甜圈再一次砸出了足够多的甜食,让穿着大红色西装的家伙高兴,包括巨大和迷你的小蛋糕,姜饼巧克力苦杏仁酒馅饼,南瓜派,山核桃派,水果肉馅饼和朗姆酒球。它的圣诞菜单在整个月都可以从萨里山(Surry Hills)或巴尔曼(Balmain)取货,而且必须至少提前三天预订。在平安夜,巴尔曼在下午1点前就可以取货了。和前几年一样,它很可能在12月初达到产能,必须结束订单,所以要赶快进去。订单在线

深受喜爱的纽敦服装Comeco在圣诞节当天提供寿司拼盘和甜甜圈。这里有40片或60片的小寿司拼盘,以及广受欢迎的酸面团甜甜圈。现在开始接受订购在线截止日期为12月19日,但要提前预订,因为需求已经很高了。

无麸质法式糕点Sebastien Sans谷蛋白以巨大的Bonne Maman 2022降临节日历拉开了圣诞无聊季的序幕,日历上布满了迷你果酱。该公司还推出了现成的姜饼屋套装,圣诞花环也可以在平安夜预订领取。你还可以找到每日特色菜。订单店内

东部郊区
刚从广受欢迎的海边雕塑快闪店,东郊的标志Wholegreen面包店正在店内销售其受欢迎的水果果馅饼和姜饼。今年,它还推出了两款新的圣诞花环甜点:第一款是提拉米苏花环,里面有无麸质萨瓦第饼干、苦杏仁酒和咖啡酒,还有马斯卡彭尼crème,上面有脆脆的黑巧克力泡米。第二种是热带水果圈,有芒果、西番莲和香草果盘,椰子crème,配上松脆的白巧克力泡米。订单开放的网络电话((02)8197 0002)和电子邮件(orders@wholegreenbakery.com.au),截止时间为12月1日,截止时间为12月16日;从Wholegreen的亚历山大、CBD和韦弗利商店提货。

在邦迪交界处的新址,哈德逊的面包店这家公司今年圣诞节要做巧克力李子布丁、水果馅饼、朗姆酒球和姜饼。今年新推出的是素食姜饼。它的圣诞特辑也将在Shire和Carriageworks农贸市场出售。可通过电话(0414 380 446)或电子邮件(sandra@hudsonsbakery.com)预订。

Nonie的该公司每周五在Botany提供无麸质肉馅饼,用坚果和可可制成的panpepato,以及一公斤重的圣诞蛋糕,每月的第二个和第四个星期六在Carriageworks农贸市场,每月的第一个和第三个星期六在Northside农产品市场。同一周的取货订单截止时间为周三中午12点。它还向全澳大利亚运送货物。订单在线

萨瑟兰郡
这可能是你最不可能想到的一个地方,提供一个取悦人群的10人无麸质圣诞盛宴,但萨瑟兰郡的一个不起眼的RSL俱乐部今年圣诞节将提供无麸质作品。在主厨安德鲁·哈珀的指导下,米兰达RSL的小酒馆因其令人难以置信的美味无麸质酒吧食物而成为悉尼腹腔疾病患者的最爱。继去年大获成功后,今年它的全包盛宴又回来了,其中包括一公斤大虾、烤猪排、烤火鸡和五公斤枫木烤火腿。它配有肉汁、苹果酱和蔓越莓酱,还有可供选择的烤蔬菜或冷沙拉作为配菜,以及您选择的甜点(可选的甜点包括家庭大小的巴芙洛娃)。订单截止日期为12月19日,在平安夜取货。(别忘了停下来喝上一罐无麸质桶装啤酒。)

哈珀大厨还提供火腿上釉服务:你提供自己的火腿,他会在圣诞节前预先安排好的时间为你上枫糖上釉。通过andrew@mirandarsl.com.au预订您的盛宴或火腿釉。

面包店43这家店位于Jannali车站附近,空间狭小,提供无麸质、无乳制品和精制无糖烘焙食品。这家店已经低调太久了。从12月初开始,它将提供圣诞松饼和圣诞面包。(当你在那里的时候,不要错过它的巧克力布朗尼和酸面包。)

北岸
在北岸,无麸质意大利面Di Casa推出了圣诞菜单,包括所有最受欢迎的现做意大利面,包括受欢迎的火腿和切达干酪意大利面、通心粉奶酪托盘、牛肉千层面和甜点千层面,还有圣诞套餐。12月23日和24日从莫斯曼商店取货。发送电子邮件info@gfpastadicasa.com.au订购。

更远的地方
在中央海岸的Avoca海滩,你会发现今年更有趣的无麸质圣诞菜单之一。Carpathia House制作来自中欧和东欧的手工无麸质圣诞食谱,包括speculaas St Nick饼干、传统的cozonac(甜发酵面包)、St Galler klostertorte(果酱巧克力挞)和pfeffernüsse(香料饼干)。它还出售无麸质姜饼套装,不要错过它上镜的迷你lebkuchenhaus(姜饼屋)杯子盖。订单截止日期为12月8日,中部海岸提货时间为12月20日,堪培拉提货时间为12月19日,悉尼和其他地区提货时间为12月22日和23日。订单在线