当Sarah Baldwin, Jarrod Applebee和Shane Phillips最终从Nug General Store的窗户上剥下塑料，站在后面看他们创造的东西时，他们哭了。
“这很可爱，”鲍德温笑着说。“我们非常、非常自豪。”
Applebee说:“这是我们第一次能够看到其他人走在小巷里会看到什么。”“对我们来说，那是一个非常酷的时刻。即使现在，每天走进来，你只会看到巷道尽头这个温暖的小地方。”
你可以理解这种情绪。Nug General Store将于本周日开业，与三人的设想差不多。位于坚毅谷面包店巷(Bakery Lane)另一端的Cakes & Shit老店，已经用木材、瓷砖和疯狂铺路的地板进行了翻新，腾出了一个空间，用来摆放由Applebee和菲利普斯(Phillips)策划的高级食品储藏室必需品和家居用品Finnley回家在加利福尼亚巷。Nug还提供轮流菜单的三明治和沙拉，由鲍德温准备，最著名的是她著名的快乐餐厅。
这是一个发自内心的场所——这是对大流行的反应，也是我们在过去两年中集体重新发现在自己家中招待他人。
“人们必须学会在家里做更多的事情，”阿普尔比说。“但这并不是一件苦差事，一旦人们可以请别人来做客，他们就会想，‘生病了，我可以为别人做食物，而不是我自己。’……现在我们要传授所有这些知识。”
Nug被整齐地分成两个小房间。第一个柜台有一个玻璃柜，里面放满了蛋糕、新鲜水果等，第二个柜台有一张大公共桌子，供那些想停下来吃饭的人使用。在整个货架上，引人注目的木架子上高高堆放着意大利面、大米、油、当地制作的意大利面和其他东西。这里有Cuttaway Creek果酱、Quinby 's辣椒蜂蜜、Olsson 's海盐产品、Wallaby泉水、Vera无酒精开胃酒、Mount Zero橄榄和Danny 's bread的面包。在家居用品方面，Nug正在采购The Wood People的餐盘、Black Blaze的蜡烛和Urban Eden的不锈钢花瓶等许多产品。
在食物方面，鲍德温在场地后面的一个简单的厨房里准备了五种三明治的菜单，后面还有轮换的沙拉。sangas每隔几周就会更换一次，但预计会有辣椒羊肉、大虾和脆生菜，以及搭配新鲜ciabatta的素食豆腐。对鲍德温来说，Nug的食物是一个机会，可以让他从隔壁Joy的更有条理的服务中放松下来。
“这里没有食谱，”她说。“我更看重隔壁的做事方式，这是我应该做的，而在这里，贾罗德(Jarrod)可以跳进去帮忙切土豆。它只是更随意，更多的是感觉，而不是控制。只要做得好吃就行了。”
除此之外，Nug是山谷居民或那些想要快速停下来购买完美家居活动的人的社区聚集地。走进那扇门(伴随着迷人的门铃响起)，简单地拿一些食品储藏室的必需品或家居用品，或者留下来吃个三明治和莫卡马斯特(moccamaster)酿造的半pro咖啡。由你决定。
展望未来，一旦Baldwin、Applebee和Phillips获得酒牌，Nug将推出葡萄酒，定期的研讨会也在筹备中。
Applebee说:“就连Arthur (Nug的房东Apostolos)也对我们说，‘走到巷道尽头是正确的做法’。”“因为这有助于完善它。这是食物，也是生活方式。所有点缀在山谷小巷里的东西都集中在一个地方。它不太矫情，也不试图成为一些它不是的东西。只有我们。”
Nug杂货店
面包房巷，6909安街，坚韧谷
没有电话
小时:
周二至周日8:30 am - 6pm
