酒吧Ok !

酒吧Ok !是一个20个座位的鸡尾酒吧，专门供应来自墨西哥的稀有烈酒。它在一条送货道尽头的一个小车库里，由三个穿着白色围裙、满脸胡须的酒吧男招待负责。

里面是一个土粉色的房间，铺着松树，几乎四面都摆着几瓶清烈酒、一台华丽的尼泊尔冰雕机、几桶家酿利口酒，没有一张凳子或椅子。配乐通常由非洲音乐组成。所有这些都挤在一个很难容纳一支足球队的空间里。

这个地方有些特别。经营这家餐厅的人不仅热爱他们所提供的食物，还知道如何将这种热爱转化为乐趣。这个团队是亚历克斯·多德和杰里米·布莱克莫尔，他们拥有另一家墨西哥烈酒酒吧，Tio的Cerveceria还有场地经理亚历克斯·吉尔莫(Alex Gilmour)，他曾是一名业余酿酒师和梅斯卡尔博士研究生(化名为Happy，也是Tio 's的前经理)。

2018年，他们三个人穿越了墨西哥的三个州，取样、记录并最终进口了这片土地上最有趣的mezcal。这些组成了酒吧!菜单，这是一个令人惊讶的精心设计，电影拍摄的小册子，每页只列出一个mezcal和特色作品和图像，详细说明它们是如何制作的，谁做的，以及它们来自哪里。对于许多人来说，这可能是令人生畏的，特别是考虑到许多人甚至不知道mezcal是什么-但不要担心，相信团队会照顾你。