克莱顿·威尔斯(Clayton Wells)的《MOD. Dining》

前厨师长自动机和A1食堂克莱顿·威尔斯(Clayton Wells)将在新南威尔士州艺术画廊(Art Gallery of new South Wales)闪闪发光的新翼楼里开设一家全天营业的餐厅，定于12月开业。

这家名为MOD的餐厅由克莱顿·威尔斯(Clayton Wells)操刀，主打现代澳大利亚菜肴，比如炸虾三明治配老月桂蛋黄酱;一碗野饭，里面有红白菜、韩国泡菜、芝麻酱、泡菜和皮塔饼;还有椰子冰沙，黑芝麻和冻干李子。

新场馆将分布在一层，可以看到内部中庭和Woolloomooloo湾，也将有户外座位。它会加入美术馆餐厅马特·莫兰(Matt Moran)在现有的AGNSW大楼里设计的外卖店，以及在欢迎广场(Welcome Plaza)开设的名为Kiosk的新外卖店，提供由Gamilaroi Elder Aunty Beryl Van-Oploo开发的小吃。

MOD. Dining by Clayton Wells将于2022年12月3日开业。