著名的墨尔本餐馆老板斯beplay3体育app下载科特·皮克特-他的稳定的场所包括玛蒂尔达,埃斯特尔还有更多——出手拯救了这家标志性的餐厅2020年永久关闭。
他并没有试图修复没有破损的东西——简洁、现代、执行良好的泰式菜单非常符合Longrain的最初精神。Longrain于1999年在悉尼开业,2005年在这里开业。
招牌宴会(75美元)以经典的长谷菜为主,如槟榔叶烤扇贝、焦糖五香猪肘和青木木瓜沙拉。皇家宴会(95美元)的特色是新菜,是长纹风格的,但“带有本土风格”。红袋鼠咖喱配野姜和泰国罗勒;裹着酥脆豆腐的莫顿湾昆虫蛋糕;还有扳手蟹朗这是一种清淡的椰子咖喱,用柠檬草和海带调味,搭配煎面包食用。
较新的楼上酒吧Longsong同为皮克特(Pickett)所有的龙谷酒店(Longrain)是龙谷酒店(Longrain)的延伸,而它的阁楼区更休闲,提供烈酒鸡尾酒和泰国街头小吃。
电话:
(03) 9671 3151
网站:
longrain.com.au