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当你走进Bossi，奥克兰商业街上一家精致的意大利餐厅，你会立刻注意到几件事。

时髦的，鼠尾草绿色的酒吧凳子。大理石柜台。毛绒摊位。地板上巨大的菱形瓷砖和引人注目的现代吊灯。但再往这个空间里走几步，你会被另一件东西打动:两米高的镶框黑白照片，照片上是一位身着优雅的40年代连衣裙的微笑意大利女子。

似乎在吧台后面主持一切，这是Nonna Irma, Bossi背后的灵感来源。

这是一个豪华的兄弟姐妹Deli di Bossi——隔壁的三明治吧和熟食店就在同一栋Pacifica大楼里。

与熟食店一样，Bossi精致的内饰由Ctrl Space设计。楼下明亮通风，天花板很高，还有一个几乎一样高的巨大葡萄酒冰箱，而楼上则更私密。

菜单是基于主人詹娜·卡特的家庭食谱，但也有很多项目适合分享和零食，而不仅仅是一顿丰盛的意大利餐。

美味的小菜包括小鱿鱼ripieni——一种塞满了意大利烟肉、大蒜、柠檬和意大利欧芹的小鱿鱼(旁边放着一大块自制的佛卡夏面包)。这里有salumi板(来自Deli di Bossi的主厨选择)和涂满辣椒、酸豆、青柠、意大利欧芹和酸豆酱的pesce crudo。

在更大的方面，有千层面，小牛肉saltimbocca，虾马斯卡彭意大利调味饭和许多其他经典-所有提升了现代的变化。甚至还有专门的素食菜单。

这里有一份鸡尾酒单，酒单是由侍酒大师卡梅隆·道格拉斯精心策划的。

说到甜点，就连提拉米苏里的酥饼都是从零开始做的。柠檬巴巴是将柠檬浸泡在海绵里，配上冰淇淋、浆果和coulis。这里有一些特别传统的意大利风味，比如sbrisolona——杏仁酥和Vin Santo(甜酒)蘸着吃。