隔壁

“隔壁”是一家小型的步入式酒吧，坐落在尼尔·佩里精致的社区餐厅隔壁，玛格丽特．室内空间仅可容纳45人，室外空间可容纳10至15人，它拥有与玛格丽特一样简单而优雅的外观和感觉，采用中性色调和天然木材。这里的态度也是一样的，尽可能地使用最好的澳大利亚本土食材，鸡尾酒包括Gimlets、辣玛格丽特(在这里被命名为“辣玛格丽特”)、贝利尼和各种马提尼都装在印有字母的托盘上。丰富的酒单是从玛格丽特那里借来的。

但这就是两国美食的相似之处。“隔壁”餐厅节奏较慢，其吸引力在于其轻松的菜单——所有菜单都充满了佩里的精确风格。小吃可能包括鱼子酱馅饼和橄榄，小盘子的清单鼓励食客们用凤尾鱼、柴火辣椒、自制乳清干酪和罐头蛤蜊，搭配隔壁贝克布鲁(Baker Bleu)的新鲜面包来做自己的开胃小吃。

想要吃得更丰盛一点，这里有一份简洁的主菜清单，灵感来自世界各地的经典菜肴:帕尔马干酪茄子、贻贝marinière、盐牛肉鲁本三明治、小牛排和佩里的美国芝士汉堡，这些汉堡都有自己的狂热追随者。