飞鸭酒店
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飞鸭酒店离普拉兰的高街不远,但很容易被误认为是当地的酒吧——至少它的老板布伦顿·朗是这么认为的。酒吧坐落在一个安静的角落,周围是参天的棕榈树。
宁静的景色也是吸引郎平的原因之一黄花和霍布臣湾酒店.他和他的霍布森团队在疲惫的老鸭子身上看到了一些巨大的潜力,决定让这家具有历史意义的20世纪40年代维多利亚风格的酒吧焕发新生。
前面的餐厅只能容纳80多人,采用了深色木材、中性色调和外露的红砖。该团队保留了鸭子的标志性啤酒花园,其中有一个绿色环绕的温室。除此之外,还有一个大帐篷,里面配有躺椅和咖啡桌,适合休闲活动。
霍布森团队,包括前超常主厨本·皮高特-监督食物,这是用维多利亚时代的农产品在煤上煮的高级酒吧食物。
主菜是炭烤鸭胸肉配红烧白菜、酸梅汁和土豆哈希。除了几道柴火主菜,你还能找到酒吧里所有的经典菜肴,还有小盘,可能包括大虾po’boy滑块、奶油油炸花椰菜配墨西哥辣酱,或者牛肉片配绿橄榄、青葱和酸豆。还有一盘牡蛎和大汉堡,加上周二是帕尔玛和小狗之夜。
电话:
(03) 95108081