极出色的人

购买可能是混杂着通过一个自动点唱机,red-drenched照明,表顶部设有碗垃圾掘金或不加掩饰地华丽像冰镇喝鸡尾酒,但是潜水酒吧极出色的人感觉是一个有趣的重击。

它来自首都的三个酒店业重量级人物，他们都经营着现有的场地(有的在一起，有的分开):肖恩·戈尔丁(戈尔丁的自由俯冲，牧羊人餐厅，康科德，无畏酒店)， Shepherd Elliot(利兹街面包店，Shepherd餐厅，Concord)和Hannah Wells(海雀)。

这是对重金属和伟大酒吧的集体热爱，使他们占领了场地。它位于Ghuznee街和维多利亚街的拐角处，距离惠灵顿最好的一些独立商店、咖啡馆和酒吧只有几米远。

室内有60个座位，室外有16个座位，空间被深红色的灯光、红色的地板和红色的座位覆盖在深色的木质墙板和摊位之间。除了美国风和重金属的氛围，吧台上还有闪电切割，大多数表面都贴着骷髅头。

Wells联合创始人的另一个地点是Puffin葡萄酒酒吧，旨在通过使葡萄酒变得有趣和容易接近来消除葡萄酒的把关性质，该团队希望在Humdinger的鸡尾酒上也能做到这一点。

菜单上有超过15种鸡尾酒，它们都有自己的个性，但都忠于自己的根源。玛格丽特·撒切尔鸡尾酒和经典的一样，有龙舌兰酒、三色柠檬汁和酸橙汁，但加入了蓝色库拉索酒，使它变成了明亮的蓝色。它有点俗气，但在玻璃杯里看起来也很棒。有一款罗布僵尸鸡尾酒，里面有黑白朗姆酒、青柠汁、菠萝汁和石榴糖浆，还有经典的Sidecar、Caipirinha和Negroni。

在食物方面，会场内有一家名为Turnspit的餐厅，里面有羊肉、鸡肉或洋葱沙拉三明治烤串;Leed Street Bakery的面饼上面有羊乳酪、热蜂蜜、松子和薄荷，还有上面提到的辣味菠萝沙司午餐肉块。

考虑到该团队从其他餐厅获得的烹饪专业知识，这是关于不敬但仍然例外的，而不是隐藏在噱头背后。如果你有心情，你可以点一瓶水晶来搭配你的烤肉串。