在悉尼市中心吃得好曾经很困难。在典型的美食街美食和报销的牛排馆之间几乎没有中间地带。但近年来情况发生了变化,这在一定程度上要归功于巴兰加鲁蓬勃发展的餐饮区,这是一个升级了的金融区,餐馆的涌现取代了深夜酒吧和俱乐部。现在,在市中心有很多选择。
相关页面悉尼最佳餐厅最佳特殊场合餐厅萨里山最好的餐厅悉尼最佳约会地点
休伯特餐厅低矮的天花板、木质镶板的墙壁和点着蜡烛的桌子,让人感觉它们一直都在那里。然而,这家令人信服的二战时期大型欧洲餐厅的复制品直到2016年才开业。在奢华和雄心勃勃的表象背后,是对经典的好客和不经典的法国食物无与伦比的崇敬。
这个艺术装饰风格的饮料和餐饮综合体有三个诱人的酒吧,但建筑的核心和灵魂是壮观的九楼餐厅。你可以慢慢享用一份长长的菜单,包括海鲜、意大利面和富含蛋白质的主菜,以及一份突出法国经典和新世界天然葡萄酒的酒单。
悉尼美食的标杆。哲谷的校友(丹·洪(Dan Hong)和卢克·鲍威尔(Luke Powell)等人)已经开始塑造这座城市的烹饪景观。他们首先在这里崭露头角,推出了一份著名的菜单,其中包括澳大利亚最具标志性的菜肴之一——塔斯马尼亚海鳟鱼油封。这一切都在一个宁静的日式内饰中。
梅里韦尔的豪华日式餐厅为该国的传统美食注入了现代元素。坐在白色大理石柜台前,享受一场戏剧般的体验,包括高级海鲜、清酒和训练有素的厨师团队的精湛刀工。
位于澳大利亚第一家银行内的一家雄心勃勃的、豪华的多部分意大利餐厅和酒吧,行政主厨经营着一家米其林星级意大利餐厅。在主餐厅、克鲁多酒吧或主厨桌坐下。这里有威尼斯风格的一口大小的小吃,30种生海鲜和一个三米高的葡萄酒冰箱。
悉尼各地的餐馆都试图复制黄先生精致的粤式菜单、现代化的装修和优质的服务,但没有一家成功。在店里,一排烤鸭不仅好看,而且肥美多汁,美味可口。还有精致的饺子,这是这座城市最好的饺子之一。主厨丹·洪(Dan Hong)树立了一个标杆,带着恰到好处的澳洲-广东怀旧气息。
虽然原来的Rockpool现在已经关闭了,但这家以Rockpool命名的豪华牛排馆仍然是Neil Perry家族的酒吧和餐厅中最受欢迎的。尽管比原来的餐厅(稍微)更随意,但这仍然是悉尼最重要的特殊场合餐厅之一。这是因为Rockpool Bar and Grill是Perry的经典菜肴的缩影,这些菜肴都是用精心挑选的食材烹制而成的。
很少有餐厅像宾利一样保持着他们的卓越和对发明的渴望。2006年,它在萨里山(Surry Hills)的一家老酒吧开业,2013年搬到了这个更豪华的地方,并在这个过程中宣布了它的烹饪雄心。厨师布伦特·萨维奇和品酒师尼克·希尔德布兰特继续发布一些悉尼最多样化和最先进的酒单和品尝。
经过一次令人惊叹的改造,这家受欢迎的希腊餐厅于2021年重新开业。菜单上仍然保留着一些古老的最爱,但其他的一切——从庞大的开放式厨房到咆哮的柴火烤箱——都是全新的。
在昏暗的地下餐厅里,创新的中澳融合。十多年过去了,它仍然是悉尼品尝中国云南、湖南和江西等省不太常见的美食的最佳地点之一。虽然川菜是这里的王道,但整个菜单都很时尚、充满活力、均衡。
CBD有一些世界上最好的鸡尾酒吧,但令人惊讶的是,这里很少有专注于葡萄酒的场所。自从从原来的Potts Point店搬出去后,monpole凭借其巧妙组合的零食和周到的饮料清单改变了这一点。
Tilly Devine是《爱》背后团队的性感酒吧,这里的意大利面菜单几乎每天都在变化,由几个街区外的零售兄弟Fabbrica提供。你可能会在某天点卡瓦泰利配皮皮鱼和自制猪肉香肠,第二天点玛法尔丁山羊肉酱。
这家充满活力的意大利餐厅来自Swillhouse,与Restaurant Hubert同名。这表明,这个地方有一种难以言喻的凉爽和温和的颠覆性食物,乍一看似乎很传统,但其中包含了不可否认的复杂程度。
在中央商务区的一个可靠的午餐用餐选择,有一个露天的植物露台和一个巨大的900公斤的木烤架。
来自梅里维尔的经典法式小酒馆体验。牡蛎论者,和牛牛排薯条和香草crème brûlée都是Felix长长的菜单上的典型法国菜。
除了配菜,菜单上只有一样东西:t骨牛排,按重量出售。
走下楼梯,就会看到一个迷宫般的小房间,里面有豪华的天鹅绒隔间,源源不断的酒水,菜单上是Riverine肋眼牛排的冠军。
Above Par是一家位于CBD中心的60个座位的时髦小酒馆,从午餐到晚上都提供家常地中海菜肴。
一个国际化的意大利餐厅有足够沉一艘船的大理石。是双湾Matteo 's餐厅的衍生店,披萨也一样好吃。不过,这家餐厅也有自己的特色——值得注意的是,它的行政总厨曾接受过罗马式披萨发明者的培训。
世界上最受赞誉的泰国厨师之一大卫·汤普森的泰国菜。
这家巷道餐厅由Oscillate wild的Karl Firla和Lumi Dining的Federico Zanellato共同经营,鸭肉酱配上卷曲的malfaldine,再加上完美的提拉米苏。
天使广场(Angel Place)的餐厅有完整的烤肉架、日常奶酪、令人羡慕的酒单和熟食。
南印度香料和乡村美食是山姆·普林斯餐厅的中心。
位于市中心的巴黎风格小酒馆。
这家现代日式餐厅主打90年代的垃圾摇滚。
继纽敦(Newtown)独特的罐装鸡尾酒吧之后,这家酒吧也提供同样的刺激:冷盘、奶酪、罐头食品、优质葡萄酒和烈酒。
在这家餐厅酒吧里,厨师兼老板君达·邱(Junda Khoo)尝试了马来西亚的地方特色菜。此外,这里还有tiki风格的鸡尾酒和有趣的酒单。
悉尼高级餐厅的标准制定者。行政总厨彼得·吉尔摩(Peter Gilmore)孜孜不倦地追求有趣、新鲜和澳大利亚的美食。他的后院种植着各种稀有蔬菜,他与当地陶艺家一起制作定制陶器,他还是当地农产品的主要倡导者。餐厅的戏剧品尝菜单展示了这一切和更多,支持了一些城市最好的海港景色。
Bennelong的餐厅坐落在歌剧院(Opera House)面朝城市、窗户环绕的一端,无论阳光是洒进来的,还是CBD的灯火通明,餐厅都非常壮观。Quay餐厅的Peter Gilmore和主厨Rob Cockerill提供了一份与餐厅位置相匹配的菜单——附近水域的海鲜、用所有澳大利亚农产品制作的熟食以及令人眼前一亮的甜点。
这是马特·莫兰烹饪帝国中最引人注目的明星。精心装饰的菜肴保证了高昂的价格,但那些开阔的海港景色也大大抵消了这种刺痛。这是悉尼最棒的“死前试吃”餐厅之一,是现代澳大利亚餐饮的支柱。
海关大楼屋顶上的豪华机构。菜单在印度和意大利风味之间跳跃,创造了一个完全现代的澳大利亚氛围,涵盖冲浪、草皮和素食菜肴。考虑到悉尼港令人瞠目结舌的景色,适当地关注海鲜是一种享受。提前预订靠窗的座位。
位于历史悠久的坎贝尔商店区,这家豪华的日本餐厅让您选择自己的体验。餐厅里有一个炒菜柜台,你的饭菜完全由厨师决定,还有一个更大的用餐区,有固定的菜单。无论你坐在哪里,都能品尝到新鲜的海鲜和清酒。
汉堡、精酿啤酒、最小干预葡萄酒、轰轰烈烈的摇滚乐和一个有30个座位、种满蕨类植物的户外餐厅。整个菜单都可以点素食。
在海鲜烹饪艺术上仅次于圣彼得。虽然布伦特·萨维奇和尼克·希尔德布兰特的巴朗加鲁餐厅同样对可持续发展问题感兴趣,但这家海滨餐厅更专注于奢侈品。全澳大利亚海鲜塔,多种鱼子酱选择和无与伦比的夏布利酒就是证明。
这是备受喜爱的日本餐饮帝国期待已久的悉尼分店,它带来了招牌味噌鳕鱼。吃着三文鱼刺身玉米饼,吃着入口即蒸发的握寿司,喝着“寿司杯”,喝着陈年清酒。
如果你正在寻找一顿米其林星级意大利餐的剧院,没有欧洲的僵硬,没有比这个海港的美景更好的了。来这里品尝吉诺维塞风格的香蒜酱,流动的冰淇淋车,以及如此美丽的海景,如果你眯起眼睛,你可能会误以为自己在阿马尔菲海岸。
著名爱尔兰厨师克莱尔·史密斯将她在伦敦的餐厅从农场到餐盘的理念带到了悉尼,核心,米其林三星。期待着特色菜肴和当地灵感的数字,支持3000瓶葡萄酒的单和壮观的海港从皇冠大厦顶部。
这家令人眼花缭乱的精致餐厅——来自传奇CBD餐厅the Bridge Room的二人组——值得等待。这里有四个厨房,每个厨房都有不同的元素:蒸汽、火、烟和冰。
哈里斯公园印第安人最爱的不那么辣的前哨。
一个明亮的巴兰加鲁塔奎罗餐厅提供梅斯卡尔和龙舌兰鸡尾酒,还有一流的墨西哥卷饼和共享盘,将墨西哥风味和烹饪技术与澳大利亚农产品结合起来。
海滨有道德的海鲜来源。
纳什维尔风味的辣味炸鸡、天然葡萄酒和精酿啤酒。
当代中国与本土产品相遇。
它是Golden Century的姐妹餐厅,以这家餐厅最著名的菜命名。它也是达令区美食区最令人印象深刻的新建筑之一。
与万寿菊在CBD饮茶游戏中并列。这可能有点贵,但溢价是合理的——食物的质量、服务的速度和深厚的历史是不可否认的。
这是市中心为数不多的可以品尝南京特产的地方之一。如果你喜欢鸭子,这就是你的地方。
自2004年以来,泰国城镇的固定设施。这个低调的小BYO关节有你知道的所有经典。这里也有大量的泰国人,与来这里吃实惠午餐和晚餐的企业和学生竞争。
悉尼泰国餐厅的开拓者。1989年,已故的伟大的艾米·尚塔(Amy Chanta)在达灵赫斯特(Darlinghurst)开设了这家餐厅,带来了当时还不为悉尼食客所知的曼谷风味。这里的泰国街头小吃质量上乘,价格合理。今天,它是一家非常受欢迎的连锁店,遍布悉尼。
价格实惠的马来西亚食物,有各种口味的烤肉。如果你没有在午餐高峰前进去,你可能要排一段时间的队。
闽南式槟城家常菜。
在皮特街(Pitt Street)泰国小镇的中心,Chat Thai家族王朝在悉尼开设了第一家泰国杂货店/咖啡馆。
值得坐在美食街的拉面。
这些场馆塑造了这座城市的美食场景。
这是我们现在吃饭的地方。
意大利对悉尼的餐饮业产生了相当大的影响。你自己看吧。
12月14日
22 Jun 2020
12月13日