在悉尼市中心吃得好曾经很困难。在典型的美食街美食和报销的牛排馆之间几乎没有中间地带。但近年来情况发生了变化,这在一定程度上要归功于巴兰加鲁蓬勃发展的餐饮区,这是一个升级了的金融区,餐馆的涌现取代了深夜酒吧和俱乐部。现在,在市中心有很多选择。

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城市中心

餐厅休伯特

餐厅

休伯特餐厅低矮的天花板、木质镶板的墙壁和点着蜡烛的桌子,让人感觉它们一直都在那里。然而,这家令人信服的二战时期大型欧洲餐厅的复制品直到2016年才开业。在奢华和雄心勃勃的表象背后,是对经典的好客和不经典的法国食物无与伦比的崇敬。

布莱街15号 悉尼

贝壳屋餐厅

餐厅

这个艺术装饰风格的饮料和餐饮综合体有三个诱人的酒吧,但建筑的核心和灵魂是壮观的九楼餐厅。你可以慢慢享用一份长长的菜单,包括海鲜、意大利面和富含蛋白质的主菜,以及一份突出法国经典和新世界天然葡萄酒的酒单。

玛格丽特街37号 悉尼

哲也的

餐厅

悉尼美食的标杆。哲谷的校友(丹·洪(Dan Hong)和卢克·鲍威尔(Luke Powell)等人)已经开始塑造这座城市的烹饪景观。他们首先在这里崭露头角,推出了一份著名的菜单,其中包括澳大利亚最具标志性的菜肴之一——塔斯马尼亚海鳟鱼油封。这一切都在一个宁静的日式内饰中。

肯特街529号 悉尼

寿司E

餐厅

梅里韦尔的豪华日式餐厅为该国的传统美食注入了现代元素。坐在白色大理石柜台前,享受一场戏剧般的体验,包括高级海鲜、清酒和训练有素的厨师团队的精湛刀工。

乔治街252号 悉尼

刺毛

餐厅

位于澳大利亚第一家银行内的一家雄心勃勃的、豪华的多部分意大利餐厅和酒吧,行政主厨经营着一家米其林星级意大利餐厅。在主餐厅、克鲁多酒吧或主厨桌坐下。这里有威尼斯风格的一口大小的小吃,30种生海鲜和一个三米高的葡萄酒冰箱。

巴拉克街11号 悉尼

黄先生

餐厅

悉尼各地的餐馆都试图复制黄先生精致的粤式菜单、现代化的装修和优质的服务,但没有一家成功。在店里,一排烤鸭不仅好看,而且肥美多汁,美味可口。还有精致的饺子,这是这座城市最好的饺子之一。主厨丹·洪(Dan Hong)树立了一个标杆,带着恰到好处的澳洲-广东怀旧气息。

桥巷3号 悉尼

岩池酒吧和烧烤

餐厅

虽然原来的Rockpool现在已经关闭了,但这家以Rockpool命名的豪华牛排馆仍然是Neil Perry家族的酒吧和餐厅中最受欢迎的。尽管比原来的餐厅(稍微)更随意,但这仍然是悉尼最重要的特殊场合餐厅之一。这是因为Rockpool Bar and Grill是Perry的经典菜肴的缩影,这些菜肴都是用精心挑选的食材烹制而成的。

亨特街66号 悉尼

宾利餐厅酒吧

餐厅

很少有餐厅像宾利一样保持着他们的卓越和对发明的渴望。2006年,它在萨里山(Surry Hills)的一家老酒吧开业,2013年搬到了这个更豪华的地方,并在这个过程中宣布了它的烹饪雄心。厨师布伦特·萨维奇和品酒师尼克·希尔德布兰特继续发布一些悉尼最多样化和最先进的酒单和品尝。

奥康奈尔街27号 悉尼
预订餐桌

α

餐厅

经过一次令人惊叹的改造,这家受欢迎的希腊餐厅于2021年重新开业。菜单上仍然保留着一些古老的最爱,但其他的一切——从庞大的开放式厨房到咆哮的柴火烤箱——都是全新的。

卡斯尔雷街238号 悉尼

香料寺庙

餐厅

在昏暗的地下餐厅里,创新的中澳融合。十多年过去了,它仍然是悉尼品尝中国云南、湖南和江西等省不太常见的美食的最佳地点之一。虽然川菜是这里的王道,但整个菜单都很时尚、充满活力、均衡。

布莱街10号 悉尼

磁单极子

餐厅

CBD有一些世界上最好的鸡尾酒吧,但令人惊讶的是,这里很少有专注于葡萄酒的场所。自从从原来的Potts Point店搬出去后,monpole凭借其巧妙组合的零食和周到的饮料清单改变了这一点。

科廷广场16-20号 悉尼
预订餐桌 在提供方订购

Ragazzi

餐厅

Tilly Devine是《爱》背后团队的性感酒吧,这里的意大利面菜单几乎每天都在变化,由几个街区外的零售兄弟Fabbrica提供。你可能会在某天点卡瓦泰利配皮皮鱼和自制猪肉香肠,第二天点玛法尔丁山羊肉酱。

天使广场2-12号3号铺 悉尼

阿尔贝托的休息室

餐厅

这家充满活力的意大利餐厅来自Swillhouse,与Restaurant Hubert同名。这表明,这个地方有一种难以言喻的凉爽和温和的颠覆性食物,乍一看似乎很传统,但其中包含了不可否认的复杂程度。

阿尔伯塔街17-19号 悉尼

波普和Tone

餐厅

在中央商务区的一个可靠的午餐用餐选择,有一个露天的植物露台和一个巨大的900公斤的木烤架。

卡灵顿街60号 悉尼

费利克斯

餐厅

来自梅里维尔的经典法式小酒馆体验。牡蛎论者,和牛牛排薯条和香草crème brûlée都是Felix长长的菜单上的典型法国菜。

阿什街2号 悉尼

Bistecca

餐厅

除了配菜,菜单上只有一样东西:t骨牛排,按重量出售。

戴利街3号 悉尼

Gidley的

餐厅

走下楼梯,就会看到一个迷宫般的小房间,里面有豪华的天鹅绒隔间,源源不断的酒水,菜单上是Riverine肋眼牛排的冠军。

国王街161号 悉尼

超过票面价值

餐厅

Above Par是一家位于CBD中心的60个座位的时髦小酒馆,从午餐到晚上都提供家常地中海菜肴。

克拉伦斯街215号 悉尼

马特奥市中心

餐厅

一个国际化的意大利餐厅有足够沉一艘船的大理石。是双湾Matteo 's餐厅的衍生店,披萨也一样好吃。不过,这家餐厅也有自己的特色——值得注意的是,它的行政总厨曾接受过罗马式披萨发明者的培训。

邦德街20号 悉尼

长詹

餐厅

世界上最受赞誉的泰国厨师之一大卫·汤普森的泰国菜。

皮特街和天使广场的拐角处, 悉尼
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餐厅里奥

餐厅

这家巷道餐厅由Oscillate wild的Karl Firla和Lumi Dining的Federico Zanellato共同经营,鸭肉酱配上卷曲的malfaldine,再加上完美的提拉米苏。

安吉尔广场2-12号 悉尼

梅尔卡多

餐厅

天使广场(Angel Place)的餐厅有完整的烤肉架、日常奶酪、令人羡慕的酒单和熟食。

阿什街4号 悉尼

INDU

餐厅

南印度香料和乡村美食是山姆·普林斯餐厅的中心。

乔治街350号 悉尼

小酒馆》

餐厅

位于市中心的巴黎风格小酒馆。

克拉伦斯街98号, 悉尼

孩子京都

餐厅

这家现代日式餐厅主打90年代的垃圾摇滚。

大桥街17/19号 悉尼

大陆熟食,酒吧和小酒馆CBD

酒吧

继纽敦(Newtown)独特的罐装鸡尾酒吧之后,这家酒吧也提供同样的刺激:冷盘、奶酪、罐头食品、优质葡萄酒和烈酒。

菲利普街167号 悉尼

何甲镇会堂

餐厅

在这家餐厅酒吧里,厨师兼老板君达·邱(Junda Khoo)尝试了马来西亚的地方特色菜。此外,这里还有tiki风格的鸡尾酒和有趣的酒单。

约克街125号 悉尼
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环形码头和岩石

码头

餐厅

悉尼高级餐厅的标准制定者。行政总厨彼得·吉尔摩(Peter Gilmore)孜孜不倦地追求有趣、新鲜和澳大利亚的美食。他的后院种植着各种稀有蔬菜,他与当地陶艺家一起制作定制陶器,他还是当地农产品的主要倡导者。餐厅的戏剧品尝菜单展示了这一切和更多,支持了一些城市最好的海港景色。

岩石岛海外客运站 悉尼
预订餐桌

事先

餐厅

Bennelong的餐厅坐落在歌剧院(Opera House)面朝城市、窗户环绕的一端,无论阳光是洒进来的,还是CBD的灯火通明,餐厅都非常壮观。Quay餐厅的Peter Gilmore和主厨Rob Cockerill提供了一份与餐厅位置相匹配的菜单——附近水域的海鲜、用所有澳大利亚农产品制作的熟食以及令人眼前一亮的甜点。

悉尼歌剧院, 事先

咏叹调

餐厅

这是马特·莫兰烹饪帝国中最引人注目的明星。精心装饰的菜肴保证了高昂的价格,但那些开阔的海港景色也大大抵消了这种刺痛。这是悉尼最棒的“死前试吃”餐厅之一,是现代澳大利亚餐饮的支柱。

麦格理街1号 东环形码头

咖啡馆悉尼

餐厅

海关大楼屋顶上的豪华机构。菜单在印度和意大利风味之间跳跃,创造了一个完全现代的澳大利亚氛围,涵盖冲浪、草皮和素食菜肴。考虑到悉尼港令人瞠目结舌的景色,适当地关注海鲜是一种享受。提前预订靠窗的座位。

阿尔弗雷德街31号海关大楼 悉尼

Omakase九号海湾

餐厅

位于历史悠久的坎贝尔商店区,这家豪华的日本餐厅让您选择自己的体验。餐厅里有一个炒菜柜台,你的饭菜完全由厨师决定,还有一个更大的用餐区,有固定的菜单。无论你坐在哪里,都能品尝到新鲜的海鲜和清酒。

环形码头西9号7-27号 岩石

玛丽环形码头

餐厅

汉堡、精酿啤酒、最小干预葡萄酒、轰轰烈烈的摇滚乐和一个有30个座位、种满蕨类植物的户外餐厅。整个菜单都可以点素食。

环形码头麦格理广场7号 悉尼

Barangaroo

卷云

餐厅

在海鲜烹饪艺术上仅次于圣彼得。虽然布伦特·萨维奇和尼克·希尔德布兰特的巴朗加鲁餐厅同样对可持续发展问题感兴趣,但这家海滨餐厅更专注于奢侈品。全澳大利亚海鲜塔,多种鱼子酱选择和无与伦比的夏布利酒就是证明。

巴兰加鲁大道10/23号 悉尼
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Nobu悉尼

餐厅

这是备受喜爱的日本餐饮帝国期待已久的悉尼分店,它带来了招牌味噌鳕鱼。吃着三文鱼刺身玉米饼,吃着入口即蒸发的握寿司,喝着“寿司杯”,喝着陈年清酒。

悉尼皇冠酒店,巴兰加鲁大道1/2层, 悉尼

一个'Mare

餐厅

如果你正在寻找一顿米其林星级意大利餐的剧院,没有欧洲的僵硬,没有比这个海港的美景更好的了。来这里品尝吉诺维塞风格的香蒜酱,流动的冰淇淋车,以及如此美丽的海景,如果你眯起眼睛,你可能会误以为自己在阿马尔菲海岸。

悉尼皇冠酒店,巴兰加鲁大道1/1层 Barangaroo

Clare Smyth的Oncore

餐厅

著名爱尔兰厨师克莱尔·史密斯将她在伦敦的餐厅从农场到餐盘的理念带到了悉尼,核心,米其林三星。期待着特色菜肴和当地灵感的数字,支持3000瓶葡萄酒的单和壮观的海港从皇冠大厦顶部。

悉尼皇冠酒店巴兰加鲁大道1号26层 Barangaroo

木刻

餐厅

这家令人眼花缭乱的精致餐厅——来自传奇CBD餐厅the Bridge Room的二人组——值得等待。这里有四个厨房,每个厨房都有不同的元素:蒸汽、火、烟和冰。

悉尼皇冠酒店1/1巴兰加鲁大道1层 Barangaroo

由Billu 's调味

餐厅

哈里斯公园印第安人最爱的不那么辣的前哨。

巴兰加鲁大道7/33号 Barangaroo

龙舌兰酒黛西

餐厅

一个明亮的巴兰加鲁塔奎罗餐厅提供梅斯卡尔和龙舌兰鸡尾酒,还有一流的墨西哥卷饼和共享盘,将墨西哥风味和烹饪技术与澳大利亚农产品结合起来。

11号,巴兰加鲁大街33号 悉尼

爱。鱼Barangaroo

餐厅

海滨有道德的海鲜来源。

巴兰加鲁大道23号7号 Barangaroo

贝儿热鸡

餐厅

纳什维尔风味的辣味炸鸡、天然葡萄酒和精酿啤酒。

巴兰加鲁大道33号5号铺 Barangaroo

Lotus Barangaroo

餐厅

当代中国与本土产品相遇。

乌鲁古尔街8/9号店, Barangaroo

干草市场

XOPP

餐厅

它是Golden Century的姐妹餐厅,以这家餐厅最著名的菜命名。它也是达令区美食区最令人印象深刻的新建筑之一。

小码头街达令广场交易所 干草市场
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宫廷中餐厅

餐厅

与万寿菊在CBD饮茶游戏中并列。这可能有点贵,但溢价是合理的——食物的质量、服务的速度和深厚的历史是不可否认的。

嘉士雷街133/145号1号 干草市场

南京饺子

餐厅

这是市中心为数不多的可以品尝南京特产的地方之一。如果你喜欢鸭子,这就是你的地方。

迪克逊街63-69号 干草市场

我是辣妹

餐厅

自2004年以来,泰国城镇的固定设施。这个低调的小BYO关节有你知道的所有经典。这里也有大量的泰国人,与来这里吃实惠午餐和晚餐的企业和学生竞争。

温特沃斯大街90号 萨里郡山

泰国人聊天

餐厅

悉尼泰国餐厅的开拓者。1989年,已故的伟大的艾米·尚塔(Amy Chanta)在达灵赫斯特(Darlinghurst)开设了这家餐厅,带来了当时还不为悉尼食客所知的曼谷风味。这里的泰国街头小吃质量上乘,价格合理。今天,它是一家非常受欢迎的连锁店,遍布悉尼。

坎贝尔街20号 干草市场
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马马克-干草市场

餐厅

价格实惠的马来西亚食物,有各种口味的烤肉。如果你没有在午餐高峰前进去,你可能要排一段时间的队。

古尔本街15号 干草市场

何鸿燊Jiak

餐厅

闽南式槟城家常菜。

海街92号 干草市场
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Boon Cafe和Jarern Chai

咖啡馆

在皮特街(Pitt Street)泰国小镇的中心,Chat Thai家族王朝在悉尼开设了第一家泰国杂货店/咖啡馆。

皮特街1/425号 干草市场

Gumshara拉面

餐厅

值得坐在美食街的拉面。

迪克森街25-29号211号铺 干草市场
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