时隔三年,沃马德莱德提供全方位服务的Taste the World餐厅将于明年回归,首次以Soi 38他与阿德莱德动物园餐厅Sanctuary的行政主厨杰克·伯德(Jack Bird,之前在restaurant Botanic工作)合作。

之前的快闪餐厅由Andre Ursini, Poh Ling Yeow和Jock Zonfrillo在Botanic Park/ tainmuntila领导。但在2023年,这将是秘密的室内活动,在动物园以活动为重点的餐厅Sanctuary内,可以看到公园里的节日氛围。

用餐者将在午餐或晚餐享用三道菜的宴会(每人65美元),Intarakhamhaeng和Bird将提供泰国和中东菜肴菜单,包括咖喱椰肉炖牛腩和苹果茄子;Miang kham(一口大小的槟榔叶裹上大虾、焦糖棕榈糖、烤椰子、姜、柠檬和青葱);烤了12个小时的羊肩肉,抹上漆树和土姆,淋上烟熏杏仁酱;还有烤大饼配鹰嘴豆泥、石榴和薄荷,还有打发的乳清干酪和发酵的蜂蜜。

至于甜点,你可以选择芒果椰子糯米饭和烤芝麻,再加上精选的halva和土耳其软糖。

这与电影节上的大排档形成鲜明对比,那里有餐桌服务、陶器、餐具、玻璃器皿和完整的酒单。

由于场地有限,必须提前预订,所有用餐者必须持有有效门票才能进入沃马德。更多信息请点击这里

沃马德莱德将于3月10日至13日上演天使奥尔森,邦艾佛和佛罗伦萨与机器