在这家酷炫的巷道餐厅里，年轻的枪厨Khanh Nguyen将东南亚风味重新融入周到、细致入微的高清晰度菜肴中。Vegemite roti这样的作品增添了明显的地方口音。

作为墨尔本餐饮的真正标志之一，Flower Drubeplay3体育app下载m餐厅灯光昏暗，充满诱惑的氛围和一贯无可挑剔的服务都是独自前往的理由。但如果你想在香港吃到最好的粤菜，不用再找了。这地方从1975年就开始供应了。

这家以烧烤为动力的泰国餐厅规模小、活泼而富有戏剧性，是品尝全国各地菜肴的最佳地点，搭配高度互补的啤酒、葡萄酒和鸡尾酒。

这家时髦的大理石装饰的小酒馆几乎24小时营业，早上供应格兰诺拉麦片、培根和蛋卷，鸡尾酒和法国菜一直供应到深夜。

经典、迷人和热情是对国会大厦对面这家长期受欢迎的小酒馆最好的三个词。点一些零食，从附近的城市酒店买一瓶葡萄酒，看着城市的流逝。

斯科特·皮克特(Scott Pickett)在朗格伦(longgrain)上空的大气场地将把你带到另一个地方。

这家充满活力的泛印度餐厅供应糖醋炸花椰菜、“不正宗”黄油鸡和唐杜里菠萝鸡尾酒。

你可以在Bomba选择自己的冒险。来楼下的餐厅吃小吃和进口西班牙葡萄酒，或逃到五楼的屋顶喝鸡尾酒和希望街电台的dj每周末。不管怎样，你都不会错。

墨尔beplay3体育app下载本的一家机构，在小伯克街的顶端已经超过20年了。

Dom’s是一家三层楼高的意大利餐厅，由《嗜血法医》(Dexter)和《外卖披萨》(Takeaway Pizza)的团队打造，所以你知道它有很多优点。前往一楼品尝柴火披萨，或再次登上Lambrusco餐厅，并在木镶板的公共酒吧里游泳。屋顶是CBD里边喝边看风景的最佳地点之一。

这家意大利迪斯科餐厅是一种“电影体验”——点唱机、迪斯科球和红色黑胶到处都是。登上楼梯可以吃到超大号意大利面和奶奶派、“提拉米圣代”和鸡尾酒罐。

霓虹灯和精致的装修，这家位于唐人街中心的吃到饱的火锅店就像王家卫的电影一样。

这家唐人街餐馆几十年来一直供应经典美食，包括百胜茶和北京烤鸭，满足人们午夜的渴望。

当你走过这座城市最大的海鲜鱼缸时，你肯定会多看几眼。海鲜是特色菜，但菜单上什么都有。

这是上海以外最好吃的饺子。

市中心的一个典型的袴式拉面堡垒。这里可以品尝到自制面条(免费加料)、一贯美味的肉汤和一种被简单地称为“鸡尾酒生啤”的产品。如果你喝多了，就按店家说的做:保持冷静，吃拉面。

这家上海风味餐厅的小笼包食谱已经在家族中流传了一个多世纪。这里有黑松露猪肉版，还有煎猪肉包、辣味麻油鸡肉馄饨等等。

宝缇嘉(Bottega)的桌子摆在人行道上，就像在罗马或佛罗伦萨一样，以充满活力的气氛吸引着路人。主菜通常是主人丹尼斯·卢西(Denis Lucey)农场的农产品，而专业策划的葡萄酒单提供大约150瓶来自澳大利亚和意大利的葡萄酒。

一家专营海鲜的家庭式饺子馆。

释放你内心的烧烤大师——或者把烹饪留给专业人士——在这个四川烧烤点。

由动vida、Pei Modern和李浩福联合创始人制作的披萨。

这是新加beplay3体育app下载坡最著名的鸡肉米饭摊贩在墨尔本的分店。

嘻哈音乐、越南街头小吃和用仙牙线或火装饰的鸡尾酒。

复古的感觉-包括macramé和陶土的口音-是让这个经典的CBD小酒馆如此伟大的原因之一。不过，让食客们在各种场合流连忘返的，还是披萨、意大利面和第二餐这些广受欢迎的菜单。

市中心一家营业较晚的希腊机构。自1987年以来，它一直提供传统的、简单的食物，包括新鲜的蘸酱、鸡肉和羊肉烤串，以及一系列著名的烤肉串，无论白天还是晚上，食客们都会回来吃。

这家有160个座位的餐厅过去是一家火锅店，但现在是一家自助烧烤的四川菜馆。来这里品尝滋滋作响的烤串、整条烤鳕鱼和许多配菜。

购买食品储藏室的主食，如咸蛋饼和榴莲薯片，或在200名其他食客中争抢座位，品尝烤猪肉串、冬阴汤、船面和啤酒塔。

这家有趣的餐厅有一个100平方米的露天阳台和一吨的海洋小吃。准备用你的双手。

据传说，墨尔本的第一台浓缩咖啡机是在1954年由佩莱格里尼设计的。beplay3体育app下载如今，这家餐厅已是伯克街(Bourke Street)的标志性建筑，它的吸引力明显体现在它的不同客户群上:上班族、看戏的人、学生和游客，他们都在追逐一碗负担得起的意大利面和一些西瓜格兰尼塔。

走出布尔克街，走进这家充满活力的两层餐厅，这里的主食来自泰国伊桑地区，充满了极端的酸辣味道。

又便宜又美味，服务周到，还有新奇有趣的元素。

岭南餐厅位于墨尔本中央商务区(CBD)的中心地带，提供严肃的粤菜，近30年来一直满足着墨尔本人对深夜的渴望。beplay3体育app下载新地点，同样必须订购的XO皮皮。

晚餐酒店是BYO墨尔本机构。beplay3体育app下载问问墨尔本的顶级厨beplay3体育app下载师就知道了。

正宗的东京风味拉面，一天24小时，一周7天。

一家世界闻名的拉面店，提供来自日本福冈县的袴式面汤。

这是一家米其林星级饺子连锁店，在世界各地都有分店。你还需要什么鼓励呢?

这个昏暗，有特色的地下室提供各种适当的玉米饼，直到凌晨3点，每天晚上。你还需要知道更多吗?好吧，后面的吧台上有70多杯梅斯卡和20多杯龙舌兰。

如同一款上等的意大利葡萄酒，贝科证明了年份不是品质的障碍。专注于整个国家而不是某个特定地区，这家老派餐馆的菜单证明了这样一个想法:很多时候，简单是最好的。

启发了现代中餐。

是受欢迎的南雅拉学院的近亲。

这家酒吧兼餐厅位于科廷大厦(Curtin House)内，主营龙舌兰酒，但食物却毫不犹豫。巴哈风格的摇摆玉米饼、achiote鸡肉油炸玉米饼和墨西哥甜甜圈，配上咸意式浓咖啡焦糖，都可以与玛格丽塔酒或香辣的椰林飘香酒完美搭配。

CBD的日本菜又快又实惠。

一个速度与激情的饺子馆。

名义上它是一个酒吧，但Embla的魅力远比这两个词所表达的要深刻得多。来这里品尝这座城市最好的食物，再配上一份特别的酒单，酒单上的工作人员都很在乎。

威尼斯的优雅，纽约的能量和墨尔本的怀旧碰撞在餐厅老板克里斯卢卡斯的豪华啤酒馆和烧烤。beplay3体育app下载在宏伟的餐厅里坐下来，享用一份烧炭的小烤饼，一份精彩绝伦的提拉米苏，典型的意大利鸡尾酒和大量的桌边表演。

要确定Coda的风味菜肴是很困难的。现代亚洲?Euro-Vietnamese融合?主厨亚当·迪西尔瓦大胆的操作让每一道菜都成功了。在剧场前来点扇贝和一杯酒，或者在这里举办你的下一个特别活动。Coda非常多才多艺，是墨尔本最好的餐厅之一。beplay3体育app下载

在这家餐厅之前，有很多墨西哥餐厅，但老板尼克·彼得斯(Nick Peters)和马特·莱恩(Matt Lane)是第一批将墨西哥美食忠实地带到墨尔本的餐厅老板。beplay3体育app下载这个“辣妹”从2010年就开始流行了，至今仍有人在楼梯上排队elotes(烤玉米)和美味的玉米饼。

这个热闹的酒吧全是家庭式的墨西哥风格。墨西哥风味的牛肉玉米饼、大虾辣香肠玉米粉蒸肉和巧克力果馅饼。另外:八种不同的玛格丽塔酒和很难找到的龙舌兰酒。

从科林伍德搬到伦敦，让这家充满活力的中餐馆更上一层楼。在弗林德斯巷(Flinders Lane)旁不起眼的入口，然后在这里享用受到中国各地影响的优雅大口味菜肴。

这家餐厅点燃了墨尔本人对现代西班牙美食的热爱。beplay3体育app下载

正宗的小吃体验。

这是墨尔本最好的日本餐厅之一。beplay3体育app下载这当然是最有野心的。街道上有一家纽约风格的寿司吧，地下室有一个居酒屋风格的地下室，楼上有一个私人餐厅——Kuro——可以提供亲密的怀石料理风格的餐点。

居酒屋是日本的酒吧，在那里吃和喝一样重要。在这家CBD最受欢迎的餐厅，的确如此。这里有多种适合饮用的菜肴，搭配优质的清酒和日式鸡尾酒。

这家悉尼顶级餐厅的续集也有同样的魔力，但带有明显的维多利亚风格。下到智能地下室的火驱动的欧洲美食，再加上一个著名的熟食计划。

在这家由克里斯·卢卡斯(Chris Lucas)设计的大型餐厅里，几乎每种口味都能得到满足。在大理石吧台坐下来，由世界上最好的调酒师之一提供鸡尾酒;在吊灯照亮的餐厅坐下，尝试优雅的日式和欧式菜单;或者叫上几个朋友，订一间引人注目的私人餐厅。

这家精简的餐厅来自Higher Ground, Top Paddock和Liminal团队，专注于简单的柴火菜肴，但很容易达到墨尔本其他场所设定的金标准。beplay3体育app下载

克里斯·卢卡斯(Chris Lucas)的两层日式餐厅的赛博朋克外观几乎和宽敞的开放式厨房里的动作一样令人印象深刻，厨师们在跳跃的火焰上烤串肉。你可以品尝到以东京街区命名的高级米饭和面条、蟹手卷和鸡尾酒。

这家亲密的斯里兰卡和南印度餐厅位于维多利亚式露台的后面，采用了古老的家庭食谱，但菜单并不是严格的传统。你可以找到羊乳和石榴珍珠的啤酒花，培根酱的印度薄饼，以及加入了印度茶的老式鸡尾酒。

这封写给吉普斯兰及其农产品的三层情书出自亚历杭德罗·萨拉维亚之手，他是CBD经典Pastuso餐厅的主厨。有一家熟食店提供自制的熏牛肉卷;温文尔雅的餐厅，专注于用火焰烹饪;还有一个温室般的屋顶绿洲。

这家位于CBD的餐厅提供传统的泰国菜，并提供延长的外卖服务，将澳大利亚海鲜与泰国风味融合在一起。

有趣而又有点鲁莽，QT的餐厅提高了酒店餐饮的标准。

一个真正的肉地牢。

阿根廷餐厅和酒吧，特色是传统的parrilla烧烤。

在这个舒适的地下机构选择自己的冒险。如果你喜欢随意的意大利餐，可以在酒吧对面的自助餐厅找张桌子。想要更精致的氛围，可以去灯光昏暗、摆满酒瓶的小餐馆。

1981年以来的顶级寿司和生鱼片。

Next Hotel的内部餐厅由前西贡萨莉、东京蒂娜和海王星厨师经营。菜单以意大利风味为主，有填馅的牛心番茄、脆鸡翅帕尔马干酪和金巴利酒烤鸭饼。酒店还有一个私密的桶室，里面有陈年内格罗尼(negroni)和马提尼(martini)，还有一个豪华的奶酪熟食柜。

在这家位于CBD的老牌餐厅，你会发现老派的服务、长长的酒单和大量经典的意大利魅力。这里的菜肴以威尼斯风味为主，包括西葫芦烩饭和招牌莫顿湾臭虫意大利面。至于饮料，可以选择经典的贝利尼或帕尔马森马提尼。

一个优雅的全天候酒吧和餐厅在一个标志性的建筑。

格罗斯·弗洛伦蒂诺(Grossi Florentino)的毗邻酒吧致力于陈酿和保存优质肉类。

几十年过去了，这个小盒子般的房间里，来自意大利的移民服务员在换班后会在这里用餐，但在木质的桌子上，仍能供应可靠的优质意大利面和甜点。这里没有什么花哨的东西——它就像它们一样朴实无华。这足以让我们爬上摇摇晃晃的楼梯去寻找这位墨尔本的偶像。beplay3体育app下载

这家姊妹餐厅是广受欢迎的越南融合餐厅Hochi Mama，提供更传统的越南菜。

一个不太熟悉的亚美尼亚菜的现代演绎。

活泼的鸡尾酒和精致的小吃是在这个黑暗和大胆的地下室酒吧。但你来这里真的是为了酒单——这是一次在不熟悉的地区和品种的冒险，专注于生物动力和可持续的下降。

沿着CBD的一条小巷走下去，进入一个混凝土停车场，就能找到这家泰国街头小吃餐馆，它提供一种受到狂热追捧的船面、冬阴汤、拉克萨以及曼谷风格的咖啡和茶。

这个和巽他一样性感的兄弟姐妹也是一流的。主厨Khanh Nguyen毫不费力地融合了东南亚风味、澳大利亚本土食材和古老的技术。虽然电影中也有一些出乎意料的经典桥段——比如越南三明治、北京烤鸭和炒面——但它们从不让人觉得是噱头，而是经过了现代化和熟练的提炼。

一家高端的新北欧餐厅，占据了柯林斯街19世纪80年代哥特式建筑的两层。当太阳升起时，停下来吃各种各样的smorrebrod，或斯堪的纳维亚开放式三明治。之后，你会发现与众不同的美味华夫饼、与众不同的鞑靼牛肉以及其他一些简单的菜肴，这些菜肴都是用简单来调和创新。

这里有全国最好的餐饮和风景。

价格实惠，街头风格的泰国。

昆西墨尔本的有beplay3体育app下载趣和平易近人的东南亚餐厅是由前Chin Chin厨师。来玩的传统咖喱，炒菜和点心，在一个光滑的餐厅俯瞰弗林德斯巷。

这个来自欧洲集团的地方不完全是酒吧，也不完全是酒吧。而且营业到很晚。

Mövenpick酒店内的一家高档餐厅，探索亚洲-澳大利亚餐饮的未来。这家餐厅由隆谷(Longrain)的一位前厨师领导，提供维吉酱上釉的袋鼠串和斯里兰卡酸模蛋奶沙司。在酒吧里，有香兰可乐和轮流供应的街头小吃。

潘托利纳丰富的意大利面菜单是由一个有趣的葡萄酒阵容支持-包括顶级货架红色，如果你在心情挥霍。加上意大利风格的鸡尾酒和时尚、现代的空间，这个热闹的地方是我们会经常来的。

从意大利北部的小餐馆中获得灵感，Emilia可以满足你所有的场合。来一顿轻松的午餐，比如意大利宽面条、肉酱面，或者稍后来品尝一下意大利艾米利亚-罗马涅地区的特色主菜。这一切都集中在一个质朴的、木材覆盖的空间里。

坐在omakase酒吧，品尝佐有海带黄油的robata烤marron;蛤蜊味增汤;和牛、香菇和鳕鱼籽炒饭。这一切都在一座被列入遗产名录的建筑里，充满了原始的青石特征和深沉的黑色大理石。

塔西娅·西格尔和格雷西亚·西格尔可能是电视真人秀明星，但她们的印尼餐厅证明了她们的才华绝不仅仅是为了表演。

在墨尔本W酒店的内beplay3体育app下载部餐厅，Coda厨师亚当·德西尔瓦(Adam D’sylva)正在利用他的意大利-印度血统。这位明星厨师创造了一份环游世界的菜单，包括奢华的千层面、不含意大利面的cacio e pepe(意外的成功)，以及香辣的咖喱鸭。此外，这里还有非常棒且有趣的剧场鸡尾酒。

深夜餐厅、牛排馆、牡蛎酒吧，以动物标本和天然葡萄酒为特色。

这家休闲的、色彩缤纷的巷道餐厅将你带到了印度的街头。

一家专门做汤圆的台湾餐馆。

这是一家隐藏在CBD里的面馆。

Kettle Black和Top Paddock背后的团队超越了咖啡馆，灵感来自酒店的热情好客。

这么多年过去了，喜怒无常的Tipo 00仍然吸引着人们排队，希望品尝它简单但精心制作的意大利面。菜单上也有几款second di和dolci，还有最适合在大理石酒吧享用的香肠，手里拿着spritz。如果你没有预定，一定要早到——非常早。

Tipo 00的后续产品超越了意大利面吧的概念，提供了你可能在意大利现代餐厅里找到的肉类和海鲜菜肴。餐厅下面有一个巨大的酒窖，储藏着意大利必需品，如葡萄酒和自制熟食。

光鲜亮丽的西班牙大厨。

埃亚尔·沙尼(Eyal Shani)的以色列皮塔饼天堂经由巴黎和维也纳来到了墨尔beplay3体育app下载本。

Hardware Lane的一家咖啡馆风格的餐厅，灵感来自老板的岳母和她在马来西亚的小贩摊位，并使用了这种特殊的酱汁。

这个国际长途的前缀很适合这家充满欧洲活力的小披萨店和咖啡馆。披萨上有足够多的种类来满足任何爱好者，如果你喜欢的话，还有大量的开胃小吃可供选择。

位于Hardware Lane的这家餐厅是这座城市素食餐厅中的佼佼者。这家老板兼厨师用植物原料即兴演绎了怀旧的西西里菜肴，在一个充满旧世界魅力的19世纪仓库改建而成的餐厅里供应。

罗莎米切尔的菜单是一个大师级的简单和极其有效的意大利烹饪。忘记奢侈的进口食材吧，她在法律区中心不起眼的餐馆就是让当地农产品唱歌。

这是河内最著名的河粉店之一在墨尔本的beplay3体育app下载第一家分店。

悉尼最受欢迎的烤肉带到了墨尔本。beplay3体育app下载

炸鸡和啤酒，韩式。

这是盖伊·格罗西在城市里开的最普通的餐厅。

虽然兄弟餐厅“农民的女儿”都是吉普斯兰的，但这家精致的餐厅把整个州最好的农产品带到墨尔本的中心。beplay3体育app下载你可以找到一个互动的食材表，一个3000瓶的“葡萄酒图书馆”和一个可以看到河景的露台。

这家优雅低调的全天候餐厅是ACMI的旗舰餐厅，由名厨凯伦·马丁尼和甜点女王菲利帕·西布里制作。你可以品尝到一些简单的菜肴，比如带有诺玛干酪边缘的土豆佛卡夏，一份特别的碎鱼三明治和辣蟹卡瓦泰利。

Big Esso是继Yarraville备受喜爱的托雷斯海峡岛民咖啡馆Mabu Mabu之后更大的CBD。期待厨师老板Nornie Bero童年时代的菜肴，比如罗望子馅饼、一桶桶炭烤大虾、盐丛和胡椒莓炸鳄鱼。还有一个零售区，里面有食品储藏室的填充物可以带走。